干煸雞翅

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干煸雞翅介紹

用料雞翅8隻土豆0.5個胡蘿蔔0.5根青蒜3根熟花生適量料酒1匙鹽1小匙醬油0.5大匙麻椒粉0.25大匙味精0.5小匙燈籠椒5個干煸雞翅的做法步驟1.雞翅一……

干煸雞翅詳細內容

干煸雞翅
用料
雞翅8隻
土豆0.5個
胡蘿蔔0.5根
青蒜3根
熟花生適量
料酒1匙
1小匙
醬油0.5大匙
麻椒粉0.25大匙
味精0.5小匙
燈籠椒5個
 
干煸雞翅的做法步驟

1.雞翅一分為二,用料酒、1/2匙鹽、醬油、麻椒粉、腌制一下;

2.土豆、胡蘿蔔、青蒜切成寬條;

3.分別把腌雞翅、土豆、胡蘿蔔、青蒜入油鍋炸制金黃色;

4.鍋里留少許油,加入燈籠椒炸出香味,

5.把上面的材料一起倒入鍋中,加少許鹽、味精翻炒幾下即可。

小貼士

燉的中途不能加水。