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用料包菜550g油適量鹽適量蚝油適量炸蒜仔適量高湯半小碗蒜適量炒包菜的做法步驟1.將包菜切碎，泡在水裡清洗。2.蒜切成片片。3.起油鍋。把包菜……
1.將包菜切碎，泡在水裡清洗。
2.蒜切成片片。
3.起油鍋。把包菜倒進去翻炒。
4.放上一點蚝油，大火翻炒。
5.倒上半碗高湯。
6.放上一小勺鹽。
7.放點雞精。
8.蓋上鍋蓋，燜三十秒。準備起鍋。
9.美味又好吃啊。
我們家不喜歡吃太熟，所以，我炒的比較生。
炒的時候，放點湯水，不會那麼容易干鍋。
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