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用料黃蛤蜊肉100g韭菜150g雞蛋2個油適量鹽適量生抽適量黃蛤肉炒雞蛋韭菜的做法步驟1.黃蛤蜊去皮留肉，肉用蛤蜊湯洗兩遍2.把洗好的蛤蜊打上雞蛋3.加鹽攪拌均勻……
喜歡這些美食嗎？
1.黃蛤蜊去皮留肉，肉用蛤蜊湯洗兩遍
2.把洗好的蛤蜊打上雞蛋
3.加鹽攪拌均勻
4.放在鍋中炒熟
5.添少許蛤蜊湯
6.湯開后加入韭菜
7.一盤蛤蜊肉炒雞蛋韭菜就好了
我用的是當地的黃蛤蜊也叫沙蛤蜊，顧名思義就是沙特別多的意思，要用蛤蜊湯多淘洗幾遍把沙粒洗凈
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