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用料糯米粉200g糖粉適量椰蓉適量紅豆沙適量紅豆沙糯米糍的做法步驟1.糯米粉倒入盆中2.加入適量糖粉3.加入溫水揉成粉團4.分成等份的劑子5.……
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1.糯米粉倒入盆中
2.加入適量糖粉
3.加入溫水揉成粉團
4.分成等份的劑子
5.自製的紅豆沙
6.將紅豆沙也分成等份的劑子
7.取一份糯米團按扁
8.放入紅豆沙
9.將餡包好滾圓
10.鍋放入水,上汽后將做好的糯米團放入蒸鍋蒸十分鐘左右
11.將椰蓉倒入碗中
12.出鍋裹上椰蓉就可以吃啦
因為紅豆沙餡就已經很甜了,糖粉可以不加,也很好吃的。
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