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用料藕丸子200g白菜300g干辣椒20g姜10g蔥10g白菜燒藕丸子的做法步驟1.大白菜掰開一半，然後切塊，洗乾淨瀝干水待用。藕丸子味道很香，熟的。2.鍋熱了放適量油……
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1.大白菜掰開一半，然後切塊，洗乾淨瀝干水待用。藕丸子味道很香，熟的。
2.鍋熱了放適量油（要比平常稍微多一些），油熱微微冒煙了，加入姜沫，蒜沫爆香，再放進幾個小辣椒干，倒入大白菜。
3.大火翻炒2到3分鐘出水時加些鹽和少許的白醋翻炒一下。
4.如果要白菜多出點水的話，可以蓋鍋蓋，燒個1到2分鐘的，然後倒入藕丸子，在蓋鍋蓋1分鐘就可以了，加點雞精就可以了。丸子是熟的，所以時間不要燒太長。
丸子是熟的，所以時間不要燒太長。
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