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用料煮好的非常150g豬肝100g青紅椒適量木耳適量蔥姜蒜適量鹽、雞精、水澱粉適量溜肥腸豬肝的做法步驟1.煮好的肥腸切段；豬肝切薄片，用適量鹽、澱粉抓勻腌制10分鐘；青紅椒切塊；木耳泡發撕成小……
1.煮好的肥腸切段；豬肝切薄片，用適量鹽、澱粉抓勻腌制10分鐘；青紅椒切塊；木耳泡發撕成小塊
2.鍋內放稍微多一點的油，將腌好的豬肝下鍋快速過油，滑炒至變色，盛出備用
3.用鍋內余油炒香蔥姜蒜，將切成塊的青紅椒和撕成小塊的木耳放入鍋中翻炒均勻，然後倒入非常和豬肝翻炒一下，調入適量的鹽和雞精，用水澱粉勾一下芡即可出鍋。
加點蔥末讓菜更有色澤
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