金沙南瓜片

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金沙南瓜片介紹

用料老南瓜一塊鹹蛋黃3個鹽、白糖適量麵粉適量金沙南瓜片的做法步驟1.南瓜切成薄片,撒上乾麵粉,抓勻,使每一片南瓜上都裹上乾麵粉2.鹹蛋黃上鍋蒸15分鐘,取出,用勺子壓壓碎3.鍋……

金沙南瓜片詳細內容

金沙南瓜片
用料
老南瓜一塊
鹹蛋黃3個
鹽、白糖適量
麵粉適量
金沙南瓜片的做法步驟

1.南瓜切成薄片,撒上乾麵粉,抓勻,使每一片南瓜上都裹上乾麵粉

2.鹹蛋黃上鍋蒸15分鐘,取出,用勺子壓壓碎

3.鍋內放油,將裹好麵粉的南瓜片炸熟,撈出瀝干油

4.鍋內留一點點底油,將鹹蛋黃炒至冒小細泡,調入適量鹽和白糖,然後將炸好的南瓜片放入翻炒均勻即可出鍋

小貼士

鹽不要放多,味道淡比較好