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濃純雞湯的功效與作用:桂圓:補心、補脾、益氣胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳玉米:健脾、利水、祛濕濃純雞湯的製作材料:生雞一隻(500克左右)大棗3-5顆桂圓3顆胡蘿蔔一小根玉米一小根茶樹菇幾……
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濃純雞湯的功效與作用
桂圓:補心、補脾、益氣
胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳
玉米:健脾、利水、祛濕
濃純雞湯的製作材料
生雞一隻(500g左右) 大棗3-5顆 桂圓3顆 胡蘿蔔一小根 玉米一小根 茶樹菇幾根 海底椰幾片(后四種可隨意選擇添加)
濃純雞湯的家常做法
1.生雞洗凈斬大塊兒
2.燒一鍋水,加蔥姜和1大勺黃酒,燒開后將雞塊焯水
3.焯好的雞塊撈出,冷水沖洗乾淨
4.湯煲加入適量清水,冷水將雞塊兒,蔥姜和胡蘿蔔放入,大火燒開,轉小火慢燉半小時
5.加入洗乾淨的大棗,桂圓,茶樹菇(洗凈去根),文火慢燉1小時左右
6.關火前十分鐘調入適量鹽,不要攪動,加蓋燜至十分鐘后關火即可
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