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蝦仁瓜絲湯的功效與作用：黃瓜：利水、清熱、解毒胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼大蔥：通陽、解毒、活血蝦仁瓜絲湯的製作材料：鮮蝦仁250g黃瓜半根料酒適量胡椒粉適量澱粉適量大蔥適量鹽適量 ……
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蝦仁瓜絲湯的功效與作用
黃瓜：利水、清熱、解毒
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
大蔥：通陽、解毒、活血
蝦仁瓜絲湯的製作材料
鮮蝦仁250g 黃瓜半根 料酒適量 胡椒粉適量 澱粉適量 大蔥適量 鹽適量
蝦仁瓜絲湯的家常做法
1.將蝦仁洗凈。
2.將蝦仁用手動絞餡機打碎，或者用刀剁碎。
3.將蔥碎，胡椒粉，料酒，澱粉，鹽放入蝦泥中攪勻。
4.將黃瓜切成細絲。
5.鍋上燒開水。
6.先將蝦泥用勺子挖成蝦球下入沸水中。
7.水再次滾開后，放入黃瓜絲，然後放入少許鹽，味精，胡椒粉。
8.半分鐘后，關火，搞定。
小貼士
蝦最好不要用那種電動的絞碎機，就是那種可以榨果汁的多功能機器，口感不好，最簡單的辦法是用刀剁碎，口感最好，不過能辛苦一下。
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