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醋姜豬腳湯的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表醋姜豬腳湯的製作材料：豬腳雞蛋姜甜醋醋姜豬腳湯的家常做法：1.（1）將豬腳斬成3cm寬的大塊，姜切片（也……
醋姜豬腳湯的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醋姜豬腳湯的製作材料
豬腳 雞蛋 姜 甜醋
醋姜豬腳湯的家常做法
1.（1.將豬腳斬成3cm寬的大塊，姜切片（也可拍散）
2.（2.豬腳飛水待用。
3.（3.將豬腳和姜放到鍋里炒干炒透。
4.（4.砂鍋中放入甜醋，加入豬腳和煮熟剝去蛋殼的雞蛋。大火燒開後轉中小火煲。
5.（5.大概一個多小時后，香噴噴的豬腳姜就可以享用了。是不是很簡單呀？味道可不簡單呀，酸甜可口，粘而不膩，非常開胃啊。
6.成品圖
小貼士
（1.甜醋在超市有賣，也有叫添丁添醋的。一定是甜醋，不是米醋也不是陳醋啊。
（2.姜和豬腳要炒干炒透，這樣會更香。
（3.豬腳蛋煲熟之後放置到第二天會更好吃。
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