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雜魚豆腐湯的功效與作用：豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒香菜：健胃、透疹、增強免疫力姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表雜魚豆腐湯的製作材料：雜魚豆腐瘦肉澱粉香菜姜生抽胡椒粉油鹽 ……
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雜魚豆腐湯的功效與作用
豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
雜魚豆腐湯的製作材料
雜魚 豆腐 瘦肉 澱粉 香菜 姜 生抽 胡椒粉 油 鹽
雜魚豆腐湯的家常做法
1.將雜魚開肚去腮及腥線洗凈。
2.瘦肉.香菜,姜。
3.瘦肉切片放澱粉,生抽,胡椒粉,生薑片腌制20分鐘。
4.豆腐切塊備用。
5.鍋里燒開水。
6.水開後放點油,將瘦肉放進去煮10秒鐘。
7.再將豆腐放入煮開。
8.最後將雜魚放入煮2-3分鐘。
9.灑上香菜,放鹽,麻油調味即可。
10.上桌。
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