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大芥菜魚頭湯的功效與作用：姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表大芥菜魚頭湯的製作材料：大芥菜一棵大魚頭半隻姜一大塊大芥菜魚頭湯的家常做法：1.大芥菜洗凈切大塊備用2.魚頭洗凈涼干水，熱鍋冷油煎至兩面……
大芥菜魚頭湯的功效與作用
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
大芥菜魚頭湯的製作材料
大芥菜一棵 大魚頭半隻 姜一大塊
大芥菜魚頭湯的家常做法
1.大芥菜洗凈切大塊備用
2.魚頭洗凈涼干水，熱鍋冷油煎至兩面金黃盛出備用
3.剩下的油下姜塊爆香落大芥菜爆炒一會
4.加入適量開水放入魚頭，燒開滾至湯爭奶白下鹽調味即可
小貼士
滾魚湯加入開水湯更濃色更奶白
腸胃不好時，要少量食用芥菜，以避免對腸胃的刺激
芥菜寒性要爆香姜塊番炒，姜稍多可去寒
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