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三文魚濃湯的功效與作用：蘑菇：平肝、健胃、增強免疫力西紅柿：健胃、消食積、生津止渴姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表三文魚濃湯的製作材料：三文魚魚骨（超市購）200克鹽適量蘑菇100克西紅柿1個……
三文魚濃湯的功效與作用
蘑菇：平肝、健胃、增強免疫力
西紅柿：健胃、消食積、生津止渴
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
三文魚濃湯的製作材料
三文魚魚骨（超市購）200g 鹽適量 蘑菇100g 西紅柿1個 內酯豆腐半盒 姜2片 蔥2根 白酒1勺
三文魚濃湯的家常做法
1.三文魚魚骨洗凈，蘑菇洗凈，西紅柿剝皮切小塊，姜切片，蔥切碎。內酯豆腐在豆腐盒裡用小刀劃成小塊。
2.鍋里加少量油和生薑片，燒熱后入三文魚骨，略煎至兩面發白。
3.加一湯碗清水，燒開后加1勺白酒，中火慢燉一會兒。湯汁濃白后入蘑菇，西紅柿小塊，加鹽調味，繼續燉。
4.西紅柿軟爛后倒入半盒內酯豆腐，燒開后撒蔥花。
小貼士
三文魚魚頭或魚骨燉湯味道很鮮美，價格也不貴。
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