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花生薏米豬蹄湯的主料：豬蹄(2個)薏米(100克)味精(適量)料酒(適量)花生薏米豬蹄湯的調料：花生(100克)鹽(適量)生薑(適量)做花生薏米豬蹄湯所需廚具：砂鍋花生薏米豬蹄湯的做法……
花生薏米豬蹄湯的材料
豬蹄(2個) 薏米(100g) 味精(適量) 料酒(適量)花生薏米豬蹄湯的調料
花生(100g) 鹽(適量) 生薑(適量)做花生薏米豬蹄湯所需做法
砂鍋
花生薏米豬蹄湯的做法步驟
1.豬蹄焯水后，撈出洗凈。
2.鍋內放入足量的水，把豬蹄和生薑放入鍋內大火煮開，煮開后加入浸泡好的花生、薏米和料酒。
3.大火煮開后改用小火煲至豬蹄熟爛（煮時間約1.5至2小時），出鍋時加入鹽和味精調味即可。
小貼士
1.豬蹄買時可以讓店家預先切好。2.在燉豬蹄前，薏米和花生需提前浸泡，浸泡時間約5.6個小時。
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