蟲草乾貝玉米湯

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蟲草乾貝玉米湯介紹

蟲草乾貝玉米湯的主料:豬骨(400g)玉米(1個)蟲草花(20g)乾貝(15g)芡實(30g)蜜棗(2顆)枸杞(5g)做蟲草乾貝玉米湯所需廚具:砂鍋蟲草乾貝玉米湯的做法……

蟲草乾貝玉米湯詳細內容

蟲草乾貝玉米湯

蟲草乾貝玉米湯的材料

豬骨 (400g) 玉米 (1個) 蟲草花 (20g) 乾貝 (15g) 芡實 (30g) 蜜棗 (2顆) 枸杞 (5g)

做蟲草乾貝玉米湯所需做法

砂鍋

蟲草乾貝玉米湯的做法步驟

1.蟲草花沖洗一下,用清水浸泡5分鐘

2.枸杞、芡實、蜜棗、乾貝用水沖洗乾淨

3.玉米切小塊

4.豬骨洗凈,冷水下鍋,煮出血水后撈出用溫水沖洗掉浮沫

5.砂鍋中注入2L清水,放入豬骨和生薑片

6.放入蟲草花、芡實、蜜棗、乾貝

7.放入玉米,大火燒開,小火煲煮1小時(喜歡濃郁的可以延長煲煮的時間)

8.最後加入枸杞,調入鹽即可

小貼士

我這個是乾的蟲草花,如果買來的是新鮮的蟲草花就不用侵泡了