高麗參燉老鴿

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高麗參燉老鴿介紹

高麗參燉老鴿的主料:老鴿(1隻)做高麗參燉老鴿所需廚具:燉盅高麗參燉老鴿的做法圖解步驟1.將鴿子洗凈,斬塊備用。2.將鴿肉放入燉盅內,放上蔥白,姜塊,蒜瓣。3.加少量米酒,去腥。4.放入高麗參。加少量……

高麗參燉老鴿詳細內容

高麗參燉老鴿

高麗參燉老鴿的材料

老鴿 (1隻)

做高麗參燉老鴿所需做法

燉盅

高麗參燉老鴿的做法步驟

1.將鴿子洗凈,斬塊備用。

2.將鴿肉放入燉盅內,放上蔥白,姜塊,蒜瓣。

3.加少量米酒,去腥。

4.放入高麗參。加少量鹽,油稍腌制。

5.加入適量的水。

6.將燉盅放入大的湯鍋內,隔水燉。

7.大火燒開后,轉小火再燉五至六個小時。