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姬松茸瘦肉湯的主料：瘦肉二兩（一人份）(姬松茸幾朵)野生銀耳幾朵(乾貝2-3粒)香菇、火腿片（選放，可不加）(適量)姬松茸瘦肉湯的調料：姜兩片(適量)鹽(適量)做姬松茸瘦肉湯所需廚具：燉盅姬松茸瘦肉湯……
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姬松茸瘦肉湯的材料
瘦肉二兩（一人份）(姬松茸幾朵) 野生銀耳幾朵(乾貝2-3粒) 香菇、火腿片（選放，可不加）(適量)姬松茸瘦肉湯的調料
姜兩片(適量) 鹽(適量)做姬松茸瘦肉湯所需做法
燉盅姬松茸瘦肉湯的做法步驟
1.瘦肉切厚片飛水，水倒掉不要。2.菌類泡發開，洗去泥沙，瀝干。3.乾貝洗洗乾淨，少量水泡發半小時，連水備用。
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4.4.把備好的材料放進燉盅里，加70~80度溫水8分滿，視燉盅的功率燉1.5~2小時。
5.調味上桌。
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