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清新毛豆粥的主料：毛豆(100g)清新毛豆粥的調料：大米(100g)植物油(適量)精鹽(適量)做清新毛豆粥所需廚具：砂鍋清新毛豆粥的做法步驟1、毛豆剝粒，洗凈備用。2、大米淘洗后盛到小碗里，倒入少……
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清新毛豆粥的材料
毛豆(100g)清新毛豆粥的調料
大米(100g) 植物油(適量) 精鹽(適量)做清新毛豆粥所需做法
砂鍋清新毛豆粥的做法步驟
1.毛豆剝粒，洗凈備用。
2.大米淘洗后盛到小碗里，倒入少許熟植物油，適量精鹽腌漬30分鐘。
3.砂鍋坐水，水開后倒入腌好的米，大火煮開后小火燉制20分鐘。
4.把剝好的豆粒倒入料理杯中，添入適量清水。
5.開動料理機，把豆粒打碎帶點顆粒最好，不要打成泥。
6.把打好的毛豆倒入砂鍋里，大火煮開后小火燉20分鐘即可。
小竅門：1.毛豆用開水煮過後，更容易剝出豆粒。
2.米用油和鹽腌漬后燉制出的粥更容易軟爛，香糯。
3.米粥里倒入打制好的豆碎燒煮時候容易沸鍋。
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