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蘿蔔絲鱸魚湯的主料：鱸魚(1條)白蘿蔔(半個)蔥(1根)姜(2片)蘿蔔絲鱸魚湯的調料：料酒(2湯匙)鹽(1茶匙)雞精(適量)油(適量)做蘿蔔絲鱸魚湯所需廚具：炒鍋蘿蔔絲鱸魚湯的做法步驟……
蘿蔔絲鱸魚湯的材料
鱸魚(1條) 白蘿蔔(半個) 蔥(1根) 姜(2片)蘿蔔絲鱸魚湯的調料
料酒(2湯匙) 鹽(1茶匙) 雞精(適量) 油(適量)做蘿蔔絲鱸魚湯所需做法
炒鍋蘿蔔絲鱸魚湯的做法步驟
1.鯽魚洗凈，冷藏，瀝干。
2.白蘿蔔切絲備用。
3.蔥切末，姜切片。
4.在鍋中加入油，燒熱，放入魚煎至。
5.煎至兩面金黃。
6.加入水，放入姜，料酒，小火煮半小時。
7.放入蘿蔔絲，煮十分鐘至鍋中的湯呈奶白色。
8.加鹽，雞精，蔥花調味。
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