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主料海鱸魚或者鱸魚一條白蘿蔔一根輔料鹽適量胡椒粉適量色拉油適量生薑一兩片陳皮一兩片海鱸魚蘿蔔絲湯的做法步驟1.海鱸魚洗凈，瀝干，去黑膜，背部划斜刀，鹽腌製片刻。白蘿蔔去皮，洗凈后切細絲。熱鍋冷油，……
主料
海鱸魚或者鱸魚 一條 白蘿蔔 一根輔料
鹽 適量 胡椒粉 適量 色拉油 適量 生薑 一兩片 陳皮 一兩片海鱸魚蘿蔔絲湯的做法步驟
1.海鱸魚洗凈，瀝干，去黑膜，背部划斜刀，鹽腌製片刻。白蘿蔔去皮，洗凈后切細絲。熱鍋冷油，油溫上去煎魚，兩面金黃，撈起。煲仔內加水（多一些），放入切好的白蘿蔔絲，煎好的鱸魚，生薑片，陳皮，胡椒粉，鹽少許，大火煮開后，中火保持沸騰狀至湯水變奶白，即可。
小貼士
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