青菜缽缽

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青菜缽缽介紹

青菜缽缽的主料:小芥菜(300g)胡蘿蔔(1根)青菜缽缽的調料:骨油(30ml)鹽(少量)做青菜缽缽所需廚具:炒鍋、煮鍋青菜缽缽的做法步驟1、芥菜,洗凈2、切成1厘米左右,葉子和莖一樣3、胡蘿……

青菜缽缽詳細內容

青菜缽缽

青菜缽缽的材料

小芥菜(300g) 胡蘿蔔(1根)

青菜缽缽的調料

骨油(30ml) 鹽(少量)

做青菜缽缽所需做法

炒鍋、煮鍋

青菜缽缽的做法步驟

1.芥菜,洗凈

2.切成1厘米左右,葉子和莖一樣

3.胡蘿蔔,洗凈

4.切成菱形滴片狀朋友們也可以切成你喜歡滴薄片樣式

5.另起一鍋燒開水,備用

6.豬骨油,外婆專門給BB熬滴偶想這個湯給他也能喝,所以用了豬骨油。朋友們也可以用其他滴油替換,偶家BB才7個月,所以講究點。

7.熱油

8.將胡蘿蔔和芥菜下鍋翻炒斷生,大概炒5下就差不多了,畢竟是湯菜咩

9.加水,燒湯。湯開之後,多煮一會兒,然後加少鹽,起鍋

小竅門:湯裡面還可以加蝦米、番茄丁之類滴,我覺得這些都是隨個人喜好。