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蘿蔔燉肉的主料：鮮肉(500g)白蘿蔔(2000g)蘿蔔燉肉的調料：魷魚(1隻)蔥(少些)蒜(少些)姜(少些)八角(5個)鹽(適量)料酒(適量)干蘑菇(適量)做蘿蔔燉肉所需廚具：炒鍋、……
蘿蔔燉肉的材料
鮮肉(500g) 白蘿蔔(2000g)蘿蔔燉肉的調料
魷魚(1隻) 蔥(少些) 蒜(少些) 姜(少些) 八角(5個) 鹽(適量) 料酒(適量) 干蘑菇(適量)做蘿蔔燉肉所需做法
炒鍋、湯鍋蘿蔔燉肉的做法步驟
1.準備好原材料。
2.把肉切塊，加入適量料酒20分鐘入味。
3.蘿蔔切塊，不要切太小塊了。把姜一起放進去。
4.用燒鍋把肉炒香，放入蔥、蒜、蘑菇（把用水泡開）、魷魚、八角，肉炒至有點油黃，加到蘿蔔一起燉30分鐘。
5.可以加點生抽，顏色也會更好看，味道更香。
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