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補充鈣質的腔骨蓮藕湯的主料:脊骨(700克)蓮藕(350)補充鈣質的腔骨蓮藕湯的調料:花生(50克)蔥姜(適量)花椒、大料(適量)料酒、生抽、鹽(適量)做補充鈣質的腔骨蓮藕湯所需廚具:炒鍋補充鈣質……
補充鈣質的腔骨蓮藕湯的材料
脊骨(700g) 蓮藕(350)補充鈣質的腔骨蓮藕湯的調料
花生(50g) 蔥姜(適量) 花椒、大料(適量) 料酒、生抽、鹽(適量)做補充鈣質的腔骨蓮藕湯所需做法
炒鍋補充鈣質的腔骨蓮藕湯的做法步驟
1.腔骨切開洗凈,燒開水,腔骨放入,煮出血水,撈出
2.蓮藕洗凈去皮,切塊,放入清水中泡一會,備用
3.花生用清水泡一個小時以上備用
4.砂鍋內放入腔骨,加水、花椒、大料、蔥姜、鹽,大火燒開,轉中小火慢慢煲
5.40分鐘后加入花生
6.再加入蓮藕
7.繼續小火煲30分鐘左右
小竅門:熟藕性溫、味甘,具有益胃健脾、養血補氣的功效
腔骨就是脊椎骨,常用於煲湯
蓮藕燉腔骨,非常適合老人和所有的人群食用
可以為老人和兒童補充鈣質,也還具有緩解胸悶,解除疲勞,減少壓力的功效,
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