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當歸紅參燉母雞的主料：老母雞(適量)當歸紅參燉母雞的調料：當歸(適量)紅參(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)胡椒粉(適量)做當歸紅參燉母雞所需廚具：煮鍋當歸紅參燉母雞……
當歸紅參燉母雞的材料
老母雞(適量)當歸紅參燉母雞的調料
當歸(適量) 紅參(適量) 八角(適量) 花椒(適量) 香葉(適量) 桂皮(適量) 胡椒粉(適量)做當歸紅參燉母雞所需做法
煮鍋當歸紅參燉母雞的做法步驟
1.宰殺好的母雞，清洗乾淨2自己養的雞就是不一樣，看看這金黃色的油脂，豈是一般的飼養雞可以比的？！
2.備好所有用料，做給老人的，特意加了當歸和紅參。
3.雞放入鍋中，加水沒過雞，水開后撇去浮沫
4.所有料都放入，大火煮5分鐘後轉微火。微火就是稍微冒泡就行了。
5.微火慢煲8個小時。看看這煲好的雞湯顏色，黃騰騰的。
6.喝的時候取一部分雞肉，放入鹽和胡椒粉調味，然後撒上些香蔥即可。
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