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主料菠菜250g油豆腐十幾個小白蝦十幾隻蘑菇4個蛤蜊10隻豬肉絲適量輔料鹽適量味精適量白糖適量三鮮菠菜湯的做法步驟1.鍋內倒油，油熱后先放入肉絲炒，接下來放入菠菜根，油豆腐，蘑菇，小白蝦一……
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主料
菠菜 250g 油豆腐 十幾個 小白蝦 十幾隻 蘑菇 4個 蛤蜊 10隻 豬肉絲 適量輔料
鹽 適量 味精 適量 白糖 適量三鮮菠菜湯的做法步驟
1.鍋內倒油，油熱后先放入肉絲炒，接下來放入菠菜根，油豆腐，蘑菇，小白蝦一起炒，倒入料酒，鹽，少許白糖翻炒。
2.等炒到菠菜根有些癟的時候加入水，蓋上鍋蓋大火燒，水沸后加入菠菜葉和蛤蜊，重新蓋上蓋子，等重新沸後轉中小火燜一小會根據自己自己的口味調入味精就可以完成了！
小貼士
油豆腐要事先掰開，這樣容易煮熟入味，如果不喜歡蘑菇也可以不要。
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主料菠菜250g油豆腐十幾個小白蝦十幾隻蘑菇4個蛤蜊10隻豬肉絲適量輔料鹽適量味精適量白糖...
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