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難度：切墩(初級)時間：30?60分鐘主料鯽魚一條香菜兩根輔料鹽適量少放豬骨老湯一小碗胡椒粉兩小勺孕婦鯽魚大補湯的做法步驟1.將買來的魚洗凈2.把姜切絲3.……
主料
鯽魚 一條 香菜 兩根輔料
鹽 適量少放 豬骨老湯 一小碗 胡椒粉 兩小勺孕婦鯽魚大補湯的做法步驟
1.將買來的魚洗凈
2.把姜切絲
3.把生薑絲放在魚肚子里去腥，同時放少量料酒，淹20分鐘。
4.老湯放入鍋中
5.把淹完的魚在洗一遍，有的孕婦受不了姜味，所以洗掉，就去去腥就行。
6.把魚放在鍋里，開始燒水，先大火燒開，放鹽調味，在放少量胡椒粉開胃，再小火慢燉約20分鐘，
7.加香菜出鍋，大功告成。
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