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難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料瘦肉150-200g金針菇一把豆腐一塊黑木耳10顆輔料鹽2勺黑胡椒白糖1勺生薑兩片澱粉兩湯勺味……
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主料
瘦肉 150-200g 金針菇 一把 豆腐 一塊 黑木耳 10顆輔料
鹽 2勺 黑胡椒 白糖 1勺 生薑 兩片 澱粉 兩湯勺 味精 1勺肉末金針菇木耳豆腐湯的做法步驟
2.金針菇洗凈 切去尾部 切成小段 。豆腐切塊
3.開火，放一勺油 倒入生薑片 木耳翻炒 再倒入金針菇 炒至軟后 加熱水 蓋上鍋蓋。
4.調一小碗澱粉 加水 。煮開以後倒入豆腐煮 最後倒入肉 湯汁蓋過肉煮一兩分鐘 倒入澱粉攪拌 加鹽味精適量。出鍋
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