凍內酯豆腐湯

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凍內酯豆腐湯介紹

凍內酯豆腐湯原料:內酯豆腐200g香蔥2根鹽1勺芝麻辣醬少許香油適量高湯一碗(豬腿骨熬制)做法:1豬腿骨清水泡後放砂鍋加足量水。2可加蔥姜,大火燒開撇去浮沫,後轉小火燉2小時。3凍豆腐提前一天冷凍,用時提前至少一小時自然解……

凍內酯豆腐湯詳細內容

凍內酯豆腐湯
凍內酯豆腐湯
原料:
內酯豆腐200g 香蔥2根 鹽1勺 芝麻辣醬少許 香油適量高湯一碗(豬腿骨熬制)

做法

1 豬腿骨清水泡後放砂鍋加足量水。
2 可加蔥姜,大火燒開撇去浮沫,後轉小火燉2小時。
3 凍豆腐提前一天冷凍,用時提前至少一小時自然解凍。切小方塊。香蔥切碎。
4 鍋內加豬骨湯。
5 放入豆腐塊,加鹽。大火燒開。