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木耳筒骨湯

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木耳筒骨湯介紹

木耳筒骨湯原料：豬筒骨一根、木耳、生薑、鹽、蔥做法：1、買回的筒骨用清水浸泡出血水及雜質；2、燒一鍋開水；3、待水燒開后，放入筒骨過第一遍水；4、待水再次煮開后，將筒骨及水倒出，並洗去筒骨表面的雜質；5、再準備一鍋水，將筒骨及生薑放入煮開；……

木耳筒骨湯詳細內容

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木耳筒骨湯
原料：豬筒骨一根、木耳、生薑、鹽、蔥

做法

1.買回的筒骨用清水浸泡出血水及雜質；
2.燒一鍋開水；
3.待水燒開后，放入筒骨過第一遍水；
4.待水再次煮開后，將筒骨及水倒出，並洗去筒骨表面的雜質；
5.再準備一鍋水，將筒骨及生薑放入煮開；
6.筒骨燒開后撇去浮沫后小火煨煮；
7.木耳用沸水泡發洗凈；

8.待骨頭煨煮得差不多時，加入木耳及食鹽煮至木耳熟透即可。

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