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菜絲三文魚粥

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菜絲三文魚粥介紹

三文魚鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴。中醫理論認為，其肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等症。菜絲三文魚粥材料：三文魚50G白菜葉1小片大米20G鹽少許清水……

菜絲三文魚粥詳細內容

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三文魚鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴。中醫理論認為，其肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等症。
菜絲三文魚粥
材料：三文魚 50G白菜葉 1小片大米 20G鹽少許清水

做法

1.所有材料準備好
2.大米洗凈，加入清水浸泡20分鐘。
3.三文魚切丁，白菜切成細絲，加入少許鹽漬腌。
4.浸泡好的大米大火煮沸后調小火煮約20分鐘。
5.大米粥煮至軟爛后加入三文魚丁和白菜絲。
6.煮約2分鐘，三文魚變色熄火即可。

@菜絲三文魚粥

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