銀耳百合紅豆粥

秋天氣候逐漸變得乾燥，人體也會損傷津液。津液損傷后就會出現口乾舌燥、咽喉乾燥、大便燥結、皮膚乾燥等癥狀。另外，肺部也會因乾燥而影響其功能，呼吸系統會出現口渴咽干、鼻腔乾燥、聲音嘶啞、乾咳少痰等一系列癥狀。因此，秋季養生一定要注意防秋燥。秋季飲食應清淡，多食蓮藕、百合、銀耳、核桃、芝麻、綠豆、蜂蜜、梨、柿子等具有滋陰潤肺的食物。少食刺激性的食物，如蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣燥熱之品。秋天到來的時候，夏天的暑氣還沒有徹底消散，如果趕上秋雨，那麼濕氣陰邪就可能影響到身體健康。因此，秋季養生還要防因濕邪傷脾陽而發生身體水腫、腹瀉等疾病。秋季防濕主要應以祛濕化滯、和胃健脾為主。紅豆就有祛濕的功效。
銀耳百合紅豆粥
材料：銀耳：15g百合：15g蓮子：15g糯米：100g南瓜：1個

做法

1.做這道粥的材料。
2.把銀耳和百合泡發。
3.紅豆清洗乾淨，用清水浸泡，泡豆的水不要倒掉一同加進鍋內煮粥，過夜浸泡時候要放進冰箱里冷藏。
4.把浸泡好的銀耳去根部清洗乾淨，百合也清洗乾淨，蓮子洗凈、，還有浸泡好的紅豆一起放到鍋中。
5.把適量的糯米淘洗乾淨加入鍋中。
6.鍋中加入適量的清水還有浸泡紅豆的水。
7.小南瓜一個，頂部切下一塊，然後把內瓤挖出，做成碗狀備用。
8.把煮好的粥盛進南瓜中，放到蒸鍋里大火燒開，改小火蒸制，直到南瓜熟透為止。
9.做好的銀耳百合紅豆粥。

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