青菜粉絲燉大肉

“你是這個世界上最好最好最好的爸?a href='http://baotang.28ms.cn/zhou/' target='_blank'>粥叮?rdquo;別誤會，這話不是洋洋對老郭說的，而是我對老郭說的，老郭回報我的是一句中氣異常充足的；“滾！”
其實，我是不會輕易對老郭說這句話的，除非，我有事相求，比如說在臨睡前突然想喝口熱水，或是想弄個熱水袋。這種情況下，我通常會跟老郭說：“你去！”老郭通常會躺在被窩裡一動也不動，只皺著眉頭說：“你煩不煩！”
然後，我就會說：“你是這個世界上最好最好最好的爸爸嘍！”要說明的是，這話可不是隨隨便便地說的，這話的發音是有講究的，首先，我得把嘴盡最大努力撅成櫻桃小口，其次，我得用極快的語速說“最好最好最好”這六個字，再次，最後那個“嘍”字我得用我的“南普”發成NOU的音。當我一氣呵成，說完這句話時，老郭通常都會立即回我一個洪亮之極的“滾”！
十一月都過半了，我才想起，上個月的六號是我和老郭結婚12周年紀念日，我問老郭：“那天我們在幹什麼呀？”
老郭說：“我也記不清了！”
我通常會在這種時候想起愛情這事，於是乎，歪過腦袋問：“那你還愛我嗎？”
老郭非常斬釘截鐵且咬牙切齒地回：“不愛了！”
結婚12年，當老郭可能是我不共戴天、恨不得一拖鞋拍死的仇人，可能是我勾肩搭背、無話不談的哥們兒，可能是我“最好最好最好的爸爸”的時候，他還是不是我的情人，對我似乎已經不再如從前那麼重要了。
結婚12年，老郭每天在我“慢慢走，有空來玩”的嘻鬧聲中出門，在飯菜飄香時披著星輝歸家，流年似水，愛情日漸淡然的同時，卻又似一粒種子，在土壤中生了根，於是種子沒了，可是卻呼啦啦地萌發出許許多多的枝葉來。
晚上，老郭滿屋子地找東西，我問：“找什麼哪？”
老郭回：“熱水袋唄，我先給你沖好了，省得等我上床了你再煩我！”
我指了指被窩說：：“我今天勤勞了，自己沖了！”
話音未落，老郭已撅著嘴、極快極快地說：“你是這個世界上最好最好最好的媽媽嘍！”
後記：
我翻了我的日記，發現，10月6日，我和老郭結婚12年的紀念日，我倆正帶著洋洋在平遙，一家子正醉倒在古城的早餐桌上。
今天扯得有點長，對不住筒子們，我不叨了，趕緊上菜。
居家過日子，不會天天有山珍海味，家常菜，儘管平淡，儘管其貌不揚，但也永遠是居家餐桌上當仁不讓的主角，這點無可非議。
又是周末了，給筒子們端上這道很家常很家常的菜，也許於這樣的平淡中，我們能共同品茗到生活的本味來。周末愉快！下周回來我接著叨哈！
青菜粉絲燉大肉
材料：五花肉500g，上海青6棵，粉絲1把，香蔥3根，生薑1小塊
調料：料酒，醬油，味噌醬，糖，雞精各適量

做法

1.五花肉切塊焯水后，洗凈浮沫備用
2.蔥挽結（有不少筒筒問過“蔥挽結”是什麼意思，所以我特地拍了圖，其實就是打成一個小結結，目的是下鍋不散，菜好了以後方便取出），姜拍松
3.青菜洗凈切段，粉絲泡發，
4.鍋內熱油，六成熱時下入五花肉煸至微黃（又有筒子問怎樣讓肉肉下鍋時不炸，我的方法是在入鍋的那一會兒稍稍關小些火，翻炒兩下再改成適合的火候，能有效避免這個情況），下入料酒，醬油，味噌醬（沒有也行，我昨天醬油用沒了，臨時加了這個醬），糖，等肉完全上色后，一次性倒足開水，大火燒開后，改小火燉1個半小時
5.加入粉絲
6.加入青菜，等粉絲吸足湯汁，青菜軟爛時，即可（一定要把青菜燉爛，這樣的青菜比肉肉還好吃）

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