蛋撻肉蝦

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蛋撻肉蝦介紹

蛋撻肉蝦的功效與作用:鵪鶉蛋:益氣、補血、潤膚蝦:補腎壯陽、托毒、護肝蛋撻肉蝦的製作材料:裡脊肉適量鵪鶉蛋6個蝦6隻青菜少許蛋撻模具『6個油少許鹽少許料酒少許五香粉少許雞精……

蛋撻肉蝦詳細內容

蛋撻肉蝦

蛋撻肉蝦的功效與作用

鵪鶉蛋:益氣、補血、潤膚

蝦:補腎壯陽、托毒、護肝

蛋撻肉蝦的製作材料

裡脊肉適量 鵪鶉蛋6個 蝦6隻 青菜少許 蛋撻模具『6個 油少許 鹽少許 料酒少許 五香粉少許 雞精少許 老抽少許 澱粉少許 蔥少許 蒜未少許 生抽少許

蛋撻肉蝦的家常做法

1.蝦蝦線,用料酒,鹽,五香粉腌入味。裡脊肉,加少許鹽,老抽,雞精,五香粉,蔥沫攪打均勻成肉餡。

2.把蝦放入蛋撻模具中央。

3.填上肉餡,中間摁一個小坑。

4.鵪鶉蛋黃剛好在小坑中。

5.上鍋蒸十五分鐘。

6.小白菜焯水擺盤。

7.鍋內放少許水,鹽,生抽,澱粉勾茨,放點蔥花,蒜未,幾滴香油,淋在裝盤的食材上,開吃!

小貼士

蝦不要選太小個,肉餡一定要摁個小坑,讓鵪鶉蛋黃在坑裡。