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朗姆提子麵包的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇朗姆提子麵包的製作材料:高粉300g低粉80g酒嘖提子乾300g砂糖80g鹽4g……
朗姆提子麵包的功效與作用
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶:富含蛋白質
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
朗姆提子麵包的製作材料
高粉300g 低粉80g 酒嘖提子乾300g 砂糖80g 鹽4g 酵母4g 雞蛋100g 橄欖油15g 牛奶125g 黃油25g
朗姆提子麵包的家常做法
1.將乾性和濕性材料攪拌至麵糰表面光滑加入黃油攪拌至麵糰能拉開面膜,室溫30℃發酵50分鐘左右
2.分割成200g一個滾圓鬆弛20分鐘左右
3.將麵糰桿開放入提子餡
4.將麵糰捲成圓柱形
5.室溫30℃發酵50分鐘左右
6.表面刷蛋液
7.劃上刀口
8.以烤箱溫度190℃烘烤18分鐘左右
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