巧克力芝麻法式麵包介紹

巧克力芝麻法式麵包的功效與作用:可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇牛奶:富含蛋白質巧克力芝麻法式麵包的製作材料:高筋麵粉150g可可粉10g黃油20g牛奶……

巧克力芝麻法式麵包詳細內容

巧克力芝麻法式麵包

巧克力芝麻法式麵包的功效與作用

可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環

黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

牛奶:富含蛋白質

巧克力芝麻法式麵包的製作材料

高筋麵粉150g 可可粉10g 黃油20g 牛奶80ml 酵母2g 麵包改良劑1g 白糖50g 鹽少許

巧克力芝麻法式麵包的家常做法

1.將麵糰揉光滑后慢慢加入黃油再揉光滑,沒有麵包機幫,我揉了20分鐘咧

2.將麵糰蓋濕布放在溫暖密閉潮濕的地方發酵至約2.5倍大

3.將發酵好的麵糰排氣後分割小份蓋上濕布鬆弛約20分鐘,麵糰最後整形後面上抹些水,把有水的一面滾上白芝麻

4.排入烤盤後放溫暖密閉的空間繼續發酵至2.5倍大,最後放入烤箱170度約烤約15分鐘