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丹麥麵包的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶：富含蛋白質丹麥麵包的製作材料：高筋麵粉400克低筋麵粉100克片狀黃油200克砂糖60克乾酵母5克雞蛋50克牛奶60克鹽……
丹麥麵包的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶：富含蛋白質
丹麥麵包的製作材料
高筋麵粉400g 低筋麵粉100g 片狀黃油200g 砂糖60g 乾酵母5g 雞蛋50g 牛奶60g 鹽9g 水250g 巧克力醬適量 杏仁片適量
丹麥麵包的家常做法
1.將麵糰攪拌完成，發酵30分鐘，冷凍2小時，包入片狀黃油3折3次桿壓至0.5厘米
2.將麵糰分割成寬10厘米，高20厘米的三角形
3.捲成羊角形狀
4.捲成羊角形，放入烤盤
5.以溫度28℃發酵50分鐘左右，發酵好表面刷上蛋液
6.以烤箱溫度200℃烘烤18分鐘左右，出爐冷卻擠上巧克力醬，灑上杏仁片
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