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用料雪白油50克全蛋液50克牛奶20高筋麵粉200克細砂糖40克鹽2克糖粉50克奶油90香草精少許丹麥奶酥的做法步驟1.材料：1、奶油90克、雪白油50克（沒有就沒……
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1.材料1.奶油90g、雪白油50g（沒有就沒加）、細砂糖40g、糖粉50g、鹽2g。
2.2.全蛋液50g（我直接放了一個）。
3.3.牛奶20g、香草精少許。
4.4.高筋麵粉200g（我特意改了高筋粉50g、低筋粉150g）。
5.（準備）奶油軟化后切小丁、糖粉過篩。
6.（準備）烤盤鋪油紙或錫紙，烤箱預熱到所需溫度。
7.（混合）將材料1倒入盆中，用打蛋器攪拌至奶油松發，再分次加入打散的材料2拌勻。
8.（混合）加入材料3用打蛋器拌勻。再加入材料4用刮刀以切壓翻拌方式混合均勻。
9.（混合）用刮刀將麵糊舀入擠花袋中，在烤盤上間隔擠出造型相同的麵糊。我擠了兩種。
10.（烤焙）溫度200度，上下火，薄片15分鐘，厚片20分鐘，烤熟后取出放涼即可。
1.雪白油50g（沒有就沒加）.
2.全蛋液50g（我直接放了一個）
3.高筋麵粉200g（我特意改了高筋粉50g、低筋粉150g）
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