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彈彈吐司的主料：高筋粉(240g)低筋粉(60g)水(195g)牛奶(60g)做彈彈吐司所需廚具：麵包機彈彈吐司的做法圖解步驟1.把除了黃油和酵母之外的所有原料放到麵包機桶裡面2.然後……
彈彈吐司的材料
高筋粉 (240g) 低筋粉 (60g) 水 (195g) 牛奶 (60g)做彈彈吐司所需做法
麵包機
彈彈吐司的做法步驟
1.把除了黃油和酵母之外的所有原料放到麵包機桶裡面
2.然後用筷子攪拌攪拌所有的原料都濕潤了即可，這時候是一大堆稠麵糊
3.放到一邊靜置半個小時，然後用筷子試試已經有了像模像樣的麵筋了
4.然後加進去酵母粉，開始和面
5.麵包機打開一個甜麵包程序
6.然後神奇的現象就出現啦~麵糰會越來越聽話，慢慢的開始成團，這時候加進去黃油
7.然後就成一個光滑的麵糰啦~把攪拌刀取出來，繼續完整個甜麵包程序即可！
8.這個是我綁住幾分鐘又解開的gif圖片不知道能顯示出來不能
小貼士
和面的時候最好不要用手，很黏的……
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