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酥餅曲奇的主料：魯王中筋麵粉(150g)植物油(80ml)雞蛋(1個)糖(75g)泡打粉(適量)鹽(少許)做酥餅曲奇所需廚具：電烤箱酥餅曲奇的做法圖解步驟1.油、糖、鹽、雞……
酥餅曲奇的材料
魯王中筋麵粉 (150g) 植物油 (80ml) 雞蛋 (1個) 糖 (75g) 泡打粉 (適量) 鹽 (少許)做酥餅曲奇所需做法
電烤箱
酥餅曲奇的做法步驟
1.油、糖、鹽、雞蛋混合，攪拌均勻
2.攪拌至油和其他材料不分離，有點發白即可，糖可以不完全融化，烤出來就會有顆粒狀的糖，不喜歡的可以攪拌到糖完全融化
3.麵粉、泡打粉混合過篩
4.倒入到混合蛋液
5.切拌攪勻
6.用一高點的杯子之類的當助手撐起裱花袋
7.將麵糰分兩次裝進裱花袋一次別放太多很難控制擠出花型。烤箱預熱180度10分鐘左右(烤箱不一樣溫度時間也不一樣根據自己家烤箱調節時間哈)0-0
8.放涼了才酥脆~
9.我喜歡烘焙又很怕長胖所以每次做完就看著家人朋友吃我享受的是過程~
小貼士
麵糊不要放太長時間才擠油會跑出來放久了擠之前先攪拌一下~
這款餅乾的材料做法都超級簡單但就是油很多吃了很罪惡~哈哈
原諒我嬰兒級的技術還敢髮菜譜再接再厲
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