玫瑰酥餅

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玫瑰酥餅介紹

玫瑰酥餅的主料:麵粉(適量)做玫瑰酥餅所需廚具:玫瑰酥餅的做法圖解步驟1.七兩面加一兩油加適量水,活成水油麵2.醒制3.三兩面4.加二兩油5.活油酥面不加水6.油酥面7.活好8.醒十分鐘 ……

玫瑰酥餅詳細內容

玫瑰酥餅

玫瑰酥餅的材料

麵粉 (適量)

做玫瑰酥餅所需做法

玫瑰酥餅的做法步驟

1.七兩面加一兩油加適量水,活成水油麵

2.醒制

3.三兩面

4.加二兩油

5.活油酥面不加水

6.油酥面

7.活好

8.醒十分鐘

9.製作糖餡,面加白糖,芝麻,加油拌勻

10.包酥把水油麵放在油麵外抱住

11.包好

12.擀成薄餅

13.捲成卷狀

14.揪成大小均勻的劑子

15.把兩頭按扁

16.包入糖餡

17.包入玫瑰餡,玫瑰餡是自己做的用鮮玫瑰花瓣加冰糖加少許水熬制。

18.按扁

19.230時度20分鐘

20.烤盤預熱

21.加少許油

22.放入烤箱

23.烤好

24.玫瑰酥餅製作好了