183
南瓜乳酪塔的主料：低粉(110g)糖粉(25g)黃油(50g)蛋黃(1隻)乳酪(70g)雞蛋(1隻)熟南瓜泥(100g)玉米澱粉(10g)純牛奶(40g)做南瓜……
喜歡這些美食嗎？
南瓜乳酪塔的材料
低粉 (110g) 糖粉 (25g) 黃油 (50g) 蛋黃 (1隻) 乳酪 (70g) 雞蛋 (1隻) 熟南瓜泥 (100g) 玉米澱粉 (10g) 純牛奶 (40g)做南瓜乳酪塔所需做法
電烤箱
南瓜乳酪塔的做法步驟
1.南瓜切薄片，均勻嘀碼入盤中
2.鍋中水燒開，將南瓜放入蒸格中，隔水蒸熟
3.用料理機將南瓜攪打均勻，一旁備用
4.軟化好的黃油、白砂糖、鹽倒入料理盆中
5.用電動打蛋器將黃油打發成顏色發白的羽毛狀
6.加入一隻蛋黃，攪打均勻
7.篩入100g的低粉
8.拌勻並捏成團，用保鮮膜包裹好，入冰箱冷藏20分鐘
9.乳酪用微波爐加熱至軟化
10.將雞蛋、糖粉倒入碗中，攪打均勻
11.加入100g的南瓜泥，攪拌均勻
12.篩入低粉和玉米澱粉各10g，拌勻
13.最後將攪勻的乳酪糊入料理機中加入純牛奶攪打均勻，完成後再過濾2次，得到細膩的乳酪糊，一旁備用
14.麵糰從冰箱拿出，取一小塊麵糰，裝入保鮮袋中，用麵杖擀開
15.放入菊花模中壓成形
16.用叉子在塔皮的底部扎滿細密的小洞
南瓜有助於補中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化。其功效主要適用於脾虛弱...
冬天吃南瓜的好處真的是太多了，所以說南瓜真的不僅僅只是食材而且藥用價值也是相當出色呢。在美...
孟老師的方子成功率極高。除了在剪口的時候有些疑惑：這口子應該剪多深呢？看看圖片，好像並不太...
食材介紹南瓜1塊糖粉適量椰蓉少許家寶氏燕麥片適量糯米粉適量椰香燕麥南瓜餅（簡單易做的下午茶...
夏天都想要吃涼涼的東西，吉利丁片淘回來了，本想做木瓜凍的，材料沒備齊。參考了好多美天的菜譜...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
買了1公斤Kiri乳酪，今天用它做了乳酪冰激凌，為了增加口感，加了奧利奧餅干屑和樹莓果醬!...
用料小青南瓜0.5個雞蛋1個南瓜燉蛋的做法步驟1.南瓜洗凈，切開，去籽。用一個小鍋，放南瓜...
用料南瓜100g糯米80g冰糖適量糯米南瓜粥的做法步驟1.南瓜去內腸，……...
食材介紹低筋麵粉(100g),黃油(40g),細砂糖(10g),清水(33g),牛奶(10...
用料南瓜150g牛奶150ml大米30g冰糖適量南瓜米漿的做法步驟1.先準備所有材料2.大...
向來不愛各種重油多糖的撻派，但凡此間種種，唯有遠觀遙望。瞥見一個藍莓乳酪派，不禁有一點小小...
用料小南瓜1個紅燒肉燉南瓜豆角的做法步驟1.豬五花切小塊，用開水燙一下；2.鍋內熱油入白糖...
將奶油乳酪揉進麵糰里，再加點兒酸奶，真是個不錯的主意。種麵糰里加雞蛋，還真是第一次見。麵糰...
用料小南瓜一個藕一節糖玫瑰或糖桂花適量藕心南瓜的做法步驟1.把南瓜切開，去籽，把藕用去皮器...
用料南瓜300g瑤柱50g蔥粒適量鹽適量雞精適量瑤柱燜南瓜的做法步驟1.小南瓜半個，去掉瓤...
做起來非常的方便，也很可口櫻桃乳酪冰淇淋用料工具主料：乳酪(200g)雞蛋黃(2個)牛奶(...
用料木瓜半個鮮奶480ml蛋白3個冰糖1小塊醋1小勺木瓜燉乳酪的做法步驟1.鮮奶煮沸,加入...
烘焙是個多大的坑？是個日日與食材庫存做鬥爭的坑！淡奶油開封了三日要用完，培根開袋了一周要用...
曾經風行一時，不知道現在是否還依然火爆。對甜麵包沒多大興趣，一攬子麵包計劃里沒有它。遇到一...
南瓜乳酪塔的主料：低粉(110g)糖粉(25g)黃油(50g)蛋黃(1隻)乳酪(70g)雞...
南瓜乳酪塔的主料：低粉(110g)糖粉(25g)黃油(50g)蛋黃(1隻)乳酪(70g)雞...
蘋果玉米派的主料：低筋麵粉(140克)牛奶(40克)糖粉(40克)黃油(60克)做蘋果玉米...
花生派的主料：杏仁派皮：黃油(80克)糖粉(38克)白糖(15克)低筋麵粉(150克)雞蛋...
草莓小酥塔的主料：A：低筋麵粉(50G)黃油(10G)細砂糖(5G)水(15G)B：草莓(...
清新水果塔的主料：無鹽黃油(63g)糖粉(50g)雞蛋(25g)低筋麵粉(125g)鹽(一...
酸酸甜甜草莓派的主料：派皮黃油(100克)低筋麵粉(145克)冷水(28克)裝飾草莓(適量...
聖誕帽子塔的主料：黃油(50g)低粉(100g)水(30g)白砂糖(10g)做聖誕帽子塔所...
杏香蘋果塔的主料：低筋麵粉（A）(150g)杏仁粉（B）(60g)雞蛋（B）(1個)蛋黃（...
中國風披薩香蔥肉臊披薩的主料：高筋粉(餅皮）(100克)低筋粉(餅皮）(50克)糖(餅皮）...
