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愛心核桃曲奇的主料:低粉(50克)黃油(50克)核桃(適量)糖粉(60克)愛心核桃曲奇的調料:蛋(40克)抹茶粉(5克)核桃粉(適量)泡打粉(0.5克)做愛心核桃曲奇所需廚具:電烤箱愛心核……
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愛心核桃曲奇的材料
低粉(50g) 黃油(50g) 核桃(適量) 糖粉(60g)愛心核桃曲奇的調料
蛋(40g) 抹茶粉(5g) 核桃粉(適量) 泡打粉(0.5g)做愛心核桃曲奇所需做法
電烤箱愛心核桃曲奇的做法步驟
1.黃油室溫融化,加入糖粉,用打蛋器打至發白
2.分成加入打散的雞蛋,攪打均勻
3.將低粉、抹茶粉和泡打粉混合篩入碗中,用刮刀拌勻
4.裝入裱花袋
5.將麵糊在烤盤上擠出心形
6.將核桃切碎,裝飾在麵糊表面,放入烤箱,160度烤10分鐘,用余火再烘10分鐘即可
7.裝入保鮮袋,防止回潮。
小竅門:1.表面裝飾的堅果可以按自己的喜歡調換。2.堅果不需要事先烤熟,因為還要和餅乾一起烘烤。3.烤盤上墊上油紙,餅乾出爐會完整一些。
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