婚禮小蛋糕

婚禮小蛋糕的材料

婚禮小蛋糕的調料

做婚禮小蛋糕所需做法

婚禮小蛋糕的做法步驟

1.黃油室溫回軟至手可以輕輕按出小坑

2.黃油中分三次加入細砂糖A，用電動攪拌器將其打發，打發至鵝黃色即可

3.全蛋液分二到三次慢慢加入進打發的黃油中，用電動攪拌器打至均勻。

4.低筋粉和泡打粉過篩后，加入到黃油糊中

5.用橡皮刮刀將麵糊充分攪拌均勻，至澠湖城光滑濃稠狀

6.黑巧克力隔水融化后，加入淡奶油B，攪拌均勻

7.將巧克力胡倒入麵糊中

8.攪拌均勻至巧克力麵糊，烤箱190度預熱，將麵糊裝入紙杯中，烤15-17分鐘。

9.烤好的蛋糕取出，冷卻后，去除外面的紙杯，將表面膨脹起的多餘的蛋糕切去，切平表面，倒放在甜品盤中。

10.淡奶油B+細砂糖B，用牙籤蘸一點藍色色素進去，打發

11.用扁平裱花嘴將蛋糕表面做打底

12.打發的淡奶油中再加入一點點藍色色素，攪拌均勻，換蓮蓬頭裱花嘴，將較之前更深的奶油在表面做裝飾，可以隨意做出自由無拘束的奶油花。