196
桔香蛋糕卷的主料：雞蛋(2個)低粉(40g)色拉油(30g)新鮮桔子汁(40g)白砂糖(35g)鹽(少許)桔香蛋糕卷的調料：無做桔香蛋糕卷所需廚具：電烤箱、打蛋器桔香蛋糕卷的做法步驟1、2……
喜歡這些美食嗎？
桔香蛋糕卷的材料
雞蛋(2個) 低粉(40g) 色拉油(30g) 新鮮桔子汁(40g) 白砂糖(35g) 鹽(少許)桔香蛋糕卷的調料
無做桔香蛋糕卷所需做法
電烤箱、打蛋器桔香蛋糕卷的做法步驟
1.2個蛋黃+10g白糖攪打至糖融化
2.加入40g鮮榨果汁打均勻
3.加入30g色拉油攪拌均勻
4.篩入40g低粉
5.拌至無顆粒，細膩狀的麵糊，備用
6.蛋白加入少許鹽，打起粗泡后，分3次加入25g白糖打至長彎勾的濕性發泡
7.取一半蛋白霜與蛋黃糊上下翻拌均勻
8.再把上面拌好的蛋黃糊，倒回剩下的蛋白霜盆子里
9.上下翻拌均勻
10.倒入8寸方盤
11.放入預熱好的烤箱，中層，180度15分鐘
12.出爐倒扣冷卻
13.淡奶油80g+白糖10g，打發，抹在冷卻的蛋糕體上
14.捲起，放冰箱冷藏1小時再取出食用
15.……
16.嫩好吃啦！
小竅門：1.此配方適合8寸小烤盤。2.喜歡奶油多的，可以多抹一點哦3.烤箱溫度供參考！4.不用果汁，用牛奶或水都可以
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功，口感更好～可以用來做蛋糕胚哦～食材介紹低粉(50g),...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
我第一次做的甜品，因為幾乎沒有什麼技術含量！這個配方，幾乎零失誤！食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕（簡易版）...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日，蛋糕...
火龍果糖分低，顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說，今天我做了戚風蛋糕食譜，第一次做煉奶味的我是挺喜歡的，色澤有點白，但是影響...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕，暖男必備技能食材介紹主料：低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜，下午茶時間，來一杯吧！~~by@花事了kaliyo食...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶，就做了這個無油的酸奶蛋糕，沒有油，糖少，夏天吃沒有什麼負擔，很...
桔香蛋糕卷的主料：雞蛋(2個)低粉(40g)色拉油(30g)新鮮桔子汁(40g)白砂糖(3...
桔香蛋糕卷的主料：雞蛋(2個)低粉(40g)色拉油(30g)新鮮桔子汁(40g)白砂糖(3...
長頸鹿紋可可蛋糕卷的主料：蛋白(4個)蛋黃(3個)低筋麵粉(80克)細砂糖（蛋黃用）(35...
聖誕樹樁蛋糕卷的主料：低粉(60克)雞蛋(3個)白砂糖(60克)聖誕樹樁蛋糕卷的調料：食用...
誘人的巧克力布朗尼的主料：低筋麵粉(60克) 誘人的巧克力布朗尼的調料：黃油(120克)...
果仁巧克力布朗尼的主料：果仁巧克力(140克) 果仁巧克力布朗尼的調料：黃油(120克)...
腰果布朗尼的主料：黑巧克力(70g)高筋麵粉(30g)腰果布朗尼的調料：熟腰果(25g)黃...
杏仁乳酪布朗尼蛋糕的主料：巧克力(適量)杏仁乳酪布朗尼蛋糕的調料：奶油乳酪(適量)做杏仁乳...
甜美醇香濃情布朗尼的主料：黑巧克力(70克)黃油(85克)雞蛋(50克)細砂糖(50克)高...
芝士布朗尼蛋糕～乳酪蛋糕～的主料：低筋麵粉(50克)糖粉(50克)黃油(20克)淡奶油(5...
