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暴醬藍莓酥頂馬芬的主料：黃油(125g)淡奶油(185g)雞蛋(2個)檸檬皮屑(1個)麵粉(25g)白砂糖(25g)鹽(1/8小勺)泡打粉(10g)藍莓(185g)黃油，冷藏(25g)杏仁粉(……
暴醬藍莓酥頂馬芬的材料
黃油(125g) 淡奶油(185g) 雞蛋(2個) 檸檬皮屑(1個) 麵粉(25g) 白砂糖(25g) 鹽(1/8小勺) 泡打粉(10g) 藍莓(185g) 黃油，冷藏(25g) 杏仁粉(25g)暴醬藍莓酥頂馬芬的調料
無做暴醬藍莓酥頂馬芬所需做法
煮鍋、電烤箱暴醬藍莓酥頂馬芬的做法步驟
1.烤箱預熱到180度。先做酥頂。把25g杏仁粉、25g麵粉，25g白砂糖混合在一起，倒入25g黃油。
2.用手搓成酥粒狀。放入冰箱冷藏備用。
3.把麵粉，糖、鹽、泡打粉過篩，攪拌均勻。
4.加入檸檬皮屑，攪拌均勻。
5.把黃油和淡奶油隔水加入融化並攪拌均勻。
6.待涼后加入打散的雞蛋，攪拌均勻。
7.把雞蛋溶液倒入乾材料內，攪拌均勻。不要過度攪拌哦～
8.再加入洗乾淨的2／3藍莓，攪拌。
9.把原料糊分別裝入紙杯中，差不多3／4滿。再放上剩餘的藍莓。
10.最後把做好的酥粒均勻放在上面。入烤箱烘烤。
11.入烤箱烘烤，約25分鐘左右。直到竹籤插入沒有濕麵糊為止。
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