瑪格利特餅乾

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瑪格利特餅乾介紹

主料黃油50g低筋麵粉50g澱粉50g雞蛋1個輔料糖粉30g鹽1g瑪格利特餅乾的做法步驟1.黃油室溫軟化后加入糖粉和鹽用打蛋器打至篷松狀態,雞蛋煮熟后取蛋黃過篩和黃油攪拌,麵粉和澱粉混合過篩后加入黃油……

瑪格利特餅乾詳細內容

瑪格利特餅乾

主料

黃油 50g 低筋麵粉 50g 澱粉 50g 雞蛋 1個

輔料

糖粉 30g 鹽 1g

瑪格利特餅乾的做法步驟

1.黃油室溫軟化后加入糖粉和鹽用打蛋器打至篷松狀態,雞蛋煮熟后取蛋黃過篩和黃油攪拌,麵粉和澱粉混合過篩后加入黃油中,用手揉至圓滑狀態,再用保鮮膜包好放入冰箱冷藏半小時,取出後分一小塊一小塊揉圓然後用拇指下壓成行,放入烤箱,170度烤20分鐘即可!