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主料黃油100低筋麵粉100熟雞蛋黃過篩壓粉2個糖60克粟粉100輔料鹽1克瑪格麗特餅的做法步驟1.先把黃油加入糖和鹽打發。2.過篩的熟蛋黃粉加入打發好的黃油3.加人混合過篩的麵粉與粟粉4……
主料
黃油 100 低筋麵粉 100 熟雞蛋黃過篩壓粉 2個 糖 60g 粟粉 100輔料
鹽 1g瑪格麗特餅的做法步驟
1.先把黃油加入糖和鹽打發。
2.過篩的熟蛋黃粉加入打發好的黃油
3.加人混合過篩的麵粉與粟粉
4.攪拌揉成麵糰
5.包上保鮮膜入雪櫃冷藏1小時
6.造型
7.上下管170溫度烤15至20分鐘，微黃即可
材料：低粉100克、玉米澱粉100克、熟蛋黃兩個、可可粉1小勺、黃油100克、綿白糖50克...
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