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入口即化的瑪格麗特餅乾的製作材料： 低筋麵粉100克玉米澱粉100克黃油100克糖粉50克熟蛋黃2個鹽2克 入口即化的瑪格麗特餅乾的家常做法： 1.所需材料……
入口即化的瑪格麗特餅乾的製作材料
低筋麵粉100g 玉米澱粉100g 黃油100g 糖粉50g 熟蛋黃2個 鹽2g
入口即化的瑪格麗特餅乾的家常做法
1.所需材料稱好備用，我把鹽和糖放在一起了。
2.蛋黃用粉篩碾壓成粉末狀待用。
3.把糖粉和鹽分次放入常溫軟化的黃油中，充分打發融合。
4.把蛋黃放入打發好的黃油中，攪拌均勻。
5.把低筋麵粉和玉米澱粉混合篩入蛋黃黃油中，攪拌均勻。
6.揉成光滑的麵糰。放入冰箱冷藏一小時。此方揉成的麵糰較干，盡量揉在一起。不鬆散即可。
7.把麵糰揉成大小均等的球狀，放在鋪有油紙的烤盤中，用大拇指按壓面球中間，面球就會自然開裂，很漂亮哦。
8.烤箱預熱170度5分鐘。放入繼續烤制20分鐘。
9.我家烤箱火力溫和，烤出的顏色很好看。 真的是入口即化哦。
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