披薩草芝士餅乾

披薩草芝士餅乾的功效與作用

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

披薩草芝士餅乾的製作材料

低筋麵粉160g 意式綜合香料一大勺 糖15g 黃油70g 芝士片2片 冷水30ml 大點的塑料袋一個

披薩草芝士餅乾的家常做法

1.先將低粉、鹽、綜合香料放進塑料袋，充分搖一搖。

2.加入室溫軟化的黃油。

3.將麵粉均勻的揉成粗顆粒狀。

4.接著加入芝士片、冷水揉成團。

5.麵糰不需要拿出來，直接在袋子裡面擀成0.6cm厚的面片，擀好之後放入冰箱冷藏一小時。

6.提前預熱烤箱，上下火170度。

取出來切成大小一致，再用叉子在上面扎一些小孔。

7.入烤箱中層烤15-20分鐘左右。

8.待餅乾完全冷卻后密封保存。

我這次用的帶熱風循環功能的烤箱，烤出來的餅乾超級酥脆！

小貼士

1.揉面的過程溫柔點呦，當心把袋子弄破。

2.最好用冰水。

3.根據自己的烤箱以及餅乾的厚度來調整烘烤時間和溫度。