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主料麵粉400克雞蛋3個泡打粉3茶匙鹽1茶匙牛奶或水200毫升黃油120毫升糖180克檸檬汁1個提子乾瑪芬蛋糕的做法步驟1.黃油室溫軟化，也可隔水略微加熱，分三次加入糖打發至發白蓬鬆2.分三次……
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主料
麵粉 400g 雞蛋 3個 泡打粉 3茶匙 鹽 1茶匙 牛奶或水 200毫升 黃油 120毫升 糖 180g 檸檬汁 1個提子乾瑪芬蛋糕的做法步驟
1.黃油室溫軟化，也可隔水略微加熱，分三次加入糖打發至發白蓬鬆
2.分三次加入雞蛋打勻
3.依次加入牛奶，檸檬汁，泡打粉，鹽，用刮刀上下翻拌均勻
4.裝入紙杯八分滿入烤箱，烤箱事先預熱，上火180，下火200，烤20分鐘，上火調小160，下火180，10分鐘，到時間及取出晾涼時
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